Reciben la placa los hermanos Luis y Cesar Hinojal, Gerente y Chef de La Mira de Gredos.

Restaurantes recomendados por la Guía Michelin 2025 en la España Vaciada

Este lunes 7 de abril se han empezado a entregar las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ de la Guía Michelin y te contamos algunos que están en pueblos de la España Vaciada.

Como cada año, por estas fechas, la Guía Michelin junto a Royal Bliss, entregan las placas a los restaurantes recomendados Michelin y en esta ocasión han contado con 752 establecimientos repartidos por todo el territorio nacional.

Estas placas constituyen un símbolo que identifica a los restaurantes y reconoce una cocina y un servicio de calidad. Además, supone una plataforma de reconocimiento de la importancia de estos restaurantes en sus respectivas ciudades y municipios, donde desempeñan un papel clave tanto desde el punto de vista económico como social.

A continuación te dejamos un mapa con todos los ‘Restaurantes Recomendados’ de la Guía Michelin 2025 pero hemos querido hacer una especial mención a algunos establecimientos que se encuentran en la España Vaciada.