CARTA
_ Embutidos Sierra de Gredos y quesos artesanos _
Jamón o caña de lomo ibéricos de bellota de la Sierra de Gredos.
25,00 €
Queso semi curado de leche cruda de oveja El Buen Pastor de Oropesa.
12,00 €
Jamón o caña de lomo ibéricos de bellota de la Sierra de Gredos.
26,00 €
Pan con tomate. (Recomendado para acompañar los embutidos y quesos).
3,00 €
_ Para comenzar _
Raviolis de morcilla de León, bechamel queso parmesano y tomate.
15,00 €
Foie mi-cuit artesano con pan de pasas.
23,00 €
Manitas de cerdo con quicos y chipirones a la plancha. (2uds.)
14,00 €
Carpaccio de solomillo ibérico, aliño suave y queso curado.
20,00 €
Ensalada de temporada. Consulte nuestra propuesta del momento.
15,00 €
_ Los clásicos _
Patatas revolconas con pimentón de La Vera y torreznillos.
12,00 €
Puchero de judías blancas del Barco con sus sacramentos.
(Medalla de oro en “Lo mejor de la gastronomía”)
14,00 €
_ Guisos _
Carrilleras de ibérico estofadas al Pedro Ximenez.
22,00 €
Callos, morro y pata al estilo tradicional con un toque picante.
20,00 €
_ Huevos _
Huevos con jamón bérico y patatas fritas.
17,00 €
Huevos rotos, setas y jamón, patatas panaderas y verduras de temporada.
18,00 €
_ Pescados _
Lomos de bacalao al pilpil con tomate confitado.
25,00 €
Pescados según mercado. Consultar.
28,00 €
_ Carnes a la parrilla _
Entrecote (Lomo bajo) de ternera de Ávila, patatas y pimientos.
23,00 €
Solomillo de ternera de Ávila, patatas y pimientos.
26,00 €
Lomo alto (Chuletón sin hueso fileteado), patatas y pimientos.
(Recomendado para dos personas).
42,00 €
_ Asados al horno _
Cochinillo confitado (asado a baja temperatura con la piel crujiente).
27,00 €
Otros asados por encargo. Consultar.
_ Postres _
Según temporada y mercado
Cerveza 3,60€ Copa de vino 3,60€ Agua mineral 2,50€ Vermut 4,00€ Refrescos 2,90€
Pan y servicio 1,70€ Pan sin gluten 3,50€ (10 min.) Café o infusión 2,60€
- Los precios son con IVA incluido
-
Si tiene usted alguna alergia consulte a nuestro personal.
HORARIO RESTAURANTE
Comidas: 13:30 - 15:30h. de miércoles a domingo
Cenas: sábados de 21:00 - 22:00h con reserva
Cerrado por descanso: lunes y martes excepto festivos.
Vacaciones: 15 días en Sept./Oct. y 15 en Enero.
Las reservas de restaurante se realizarán únicamente por teléfono 920 34 90 23
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A punto de finalizar la gran reforma de La Mira de Gredos, con la atención de siempre y un nuevo concepto de hotel
¡Ultimando detalles! Próxima inauguración finales del 2023
Gracias a #RoyalBliss y a #guiamichelinesp por la invitación
La Mira de Gredos, ha sido uno de los dos establecimientos abulenses a los que Royal Bliss ha entregado el distintivo de ‘Restaurante Recomendado por la Guía Michelin España & Portugal 2023’.