NUESTRA COCINA
Platos típicos y otras creaciones culinarias
Nuestra cocina está basada en los productos de la región y de temporada para elaborar platos típicos de la zona así como otras creaciones culinarias más actuales.
A continuación os mostramos algunos platos.
Alubias con sus sacramentos
ALUBIAS BLANCAS del Barco de Ávila estofadas con sus sacramentos.
(MEDALLA DE ORO “LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2011”)
![Judias_del_Barco](https://lamiradegredos.com/wp-content/uploads/2020/02/Judias_del_Barco.jpg)
![SOLOMILLO](https://lamiradegredos.com/wp-content/uploads/SOLOMILLO.jpg)
Entrecot en su punto
ENTRECOT de ternera de Ávila con patatas y pimientos.
(Lomo bajo de ternera a la parrilla en su punto)
Taco de Foie Mi-Cuit
Mi-cuit artesano con frutos rojos y brioche de frutos secos.
(Hecho de forma totalmente artesanal en casa)
![Taco Foie Mi-cuit](https://lamiradegredos.com/wp-content/uploads/2020/02/Taco-Foie-Mi-cuit.jpg)
Deliciosos postres
Elaborados en el propio obrador y con frutas frescas.
Milhojas de chocolate
Hojaldre de manzana
Acidulce …
![Hojaldre_de_manzana](https://lamiradegredos.com/wp-content/uploads/2020/06/Hojaldre_de_manzana.jpg)
Nuestros Menús
Elaborados para mesas completas, y disfrutar de una excelente cocina.
HORARIO RESTAURANTE
Comidas: 13:30 - 15:30h. de miércoles a domingo
Cenas: sábados de 21:00 - 22:00h con reserva
Cerrado por descanso: lunes y martes excepto festivos.
Vacaciones: 15 días en Sept./Oct. y 15 en Enero.
Las reservas de restaurante se realizarán únicamente por teléfono 920 34 90 23
![Cheque Regalo La Mira de Gredos](https://lamiradegredos.com/wp-content/uploads/2020/02/Cheque-Regalo-La-Mira-de-Gredos.jpg)
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