Aperitivos:
Jamón y caña de lomo ibéricos de bellota D.O.Guijuelo.
Taco de foie mi cuit hecho en casa con compota de higos del Tiétar
Vasito de mejillones tigre
Entrada:
Consomé de ave al Jerez
Pescado:
Lomo de bacalao Islandia al horno con pilpil suave
Carne:
Lingote de cochinillo asado a baja temperatura
Postres:
Tarta fina de manzanas reinetas de Gredos con helado de vainilla
Bebidas:
O Luar Do Sil. Blanco. Godello. D.O.Valdeorras.
Comenge Familia. Tinto. Tempranillo.D.O.Ribera del Duero. Reserva.
Recaredo Brut Nature Gran Reserva.D.O. Cava.
Agua mineral, cervezas, refrescos.
Dulces navideños y uvas de la suerte.
Observaciones/comentarios:
- La cena de Nochevieja da comienzo a las 20:30 y el comedor se cierra a la 01:15.
- El día 31 las luces del hostal se apagan a la 01:30.
- Si tiene alguna alergia o intolerancia consúltenos.